人工培养冬虫夏草胞外多糖的分离纯化及组成分析

将冬虫夏草菌丝体培养液以醇沉法提取多糖,通过DEAE-52纤维素层析柱和Sephadex G-100凝胶层析柱分级纯化后得到两种单一的中性多糖组分EPS-1w和EPS-2w。应用紫外分光光度、Sephadex G-100凝胶柱层析法和比旋度法鉴定多糖的纯度,凝胶过滤法、理化实验和高效液相色谱研究其相对分子质量、理化性质及组成。结果表明:EPS-1w和EPS-2w为均一组分且易溶于水、稀酸、碱,其平均分子量分别约为4.65×104u和3.48×104u,均主要是由D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖组成,其物质的量比分别为23.7∶6.2∶8.5和35∶3.6∶3.1。