| 微拟球藻活性成分分离及抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 李静,初金玲,陈丽红,孙利芹. 微拟球藻活性成分分离及抑菌活性研究[J]. 食品研究与开发, 2016, 37(6): 9-13 |
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| 作者姓名： | 李静 初金玲 陈丽红 孙利芹 |
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| 作者单位： | 烟台大学 生命科学学院，山东 烟台 264005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（21202140）；烟台大学青年基金（SM12Z01） |
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| 摘 要： | 海洋微藻因其特殊的生存环境使其可以合成高附加值的代谢产物而成为天然抗菌素筛选的重要途径。采用纸片法对微拟球藻的不同极性提取物及其分离组分进行抗4种病原菌活性研究,并采用柱层析和薄层层析方法对石油醚提取物进行进一步的分离纯化及成分分析,结果显示:6种提取物在较高的受试浓度下对大肠杆菌都呈现出较强的抑菌活性,此外,乙醇相提取物对其它3种受试菌都表现出明显的抑制效果,而石油醚相对铜绿假单胞菌有一定的抑菌活性,乙酸乙酯相和正丁醇相提取物对白色念珠菌有明显的抑菌效果。石油醚相提取物进一步分离获得3个纯度较高的组分,成分分析结果显示PEⅢ-5-1为叶绿素类化合物;PEⅤ-1中酮类物质含量最多,占55.74%,其次是酯类;PEⅤ-2中含量最多的是酯类,占50.54%;其次是酮类和有机酸类。
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| 关 键 词： | 微拟球藻；活性成分；分离纯化；抗菌活性 |
| 收稿时间： | 2014-11-04 |
Separation and Antimicrobial Activity Analysis of Active Components from Nannochloropsis salina |
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| LI Jing,CHU Jin-ling,CHEN Li-hong,SUN Li-qin. Separation and Antimicrobial Activity Analysis of Active Components from Nannochloropsis salina[J]. Food Research and Developent, 2016, 37(6): 9-13 |
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| Authors: | LI Jing CHU Jin-ling CHEN Li-hong SUN Li-qin |
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