| QuEChERS-GC-MS/MS测定饮料中邻苯二甲酸酯 |
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| 引用本文： | 曹慧,陈小珍,张东雷,郑军科. QuEChERS-GC-MS/MS测定饮料中邻苯二甲酸酯[J]. 食品研究与开发, 2016, 37(10) |
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| 作者姓名： | 曹慧 陈小珍 张东雷 郑军科 |
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| 作者单位： | 浙江省质量检测科学研究院，浙江杭州310018 |
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| 基金项目： | 浙江省质量技术监督系统科研计划资助（20150204） |
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| 摘 要： | 采用QuEChERS-气相色谱/三重四极杆质谱(GC/MS/MS)同时测定饮料中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂。样品经正己烷提取,基质分散固相萃取净化,采用气相色谱-质谱/质谱法测定,外标法定量。17种邻苯二甲酸酯在各自的线性范围内(5μg/L~1 000μg/L)线性关系良好,线性相关系数在0.99以上,添加10、50和200μg/kg 3个不同浓度水平,含乳饮料中17种邻苯二甲酸酯的平均回收率在80.9%~108.7%,相对标准偏差在0.2%~14.2%,果汁饮料中17种邻苯二甲酸酯的平均回收率在81.4%~110.2%,相对标准偏差在1.3%~13.0%,检出限和定量下限分别为1.5μg/kg~3.0μg/kg和5.0μg/kg~10.0μg/kg。该方法灵敏度高、重现性好、结果准确可靠,适合饮料中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测。
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| 关 键 词： | QuEChERS；邻苯二甲酸酯类；塑化剂；气相色谱/三重四极杆质谱；饮料 |
| 收稿时间： | 2015-04-10 |
Determination of 17 PAEs in Drinks by QuEChERS and GC-MS/MS |
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| CAO Hui,CHEN Xiao-zhen,ZHANG Dong-lei,ZHENG Jun-ke. Determination of 17 PAEs in Drinks by QuEChERS and GC-MS/MS[J]. Food Research and Developent, 2016, 37(10) |
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| Authors: | CAO Hui CHEN Xiao-zhen ZHANG Dong-lei ZHENG Jun-ke |
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