| 四点挤压式核桃破壳机的设计与试验 |
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| 引用本文： | 闫茹,赵奎鹏,王亚雄,李均,陈静.四点挤压式核桃破壳机的设计与试验[J].食品与机械,2016,32(8):87-90. |
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| 作者姓名： | 闫茹 赵奎鹏 王亚雄 李均 陈静 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学机电工程学院，陕西 西安 710021 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅2015年科学研究计划项目（编号：15JK1104） |
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| 摘 要： | 针对于现有核桃破壳机两点受力破壳原理易造成破壳率低,高路仁率低的现象,研制"四点挤压式"核桃破壳机,并进行了"四点受力破壳"和"两点受力破壳"的对比试验,以及四点挤压式破壳机的初步试验。试验结果表明:"四点挤压式"核桃破壳机的破壳效果明显优于两点受力破壳,且可适用于不同尺寸大小的核桃。破壳效果和挤行程有很大关系,但和核桃本身大小尺寸关系并不明显。核桃的含水率为10%的条件下,当挤压行程为6 mm时,核桃的破壳效果最好,破壳率为100%,高路仁率为96.8%。
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| 关 键 词： | 核桃 破壳机 挤压 |
| 收稿时间： | 2016/3/9 0:00:00 |
Design and test of walnut shell creaking machine with four extrusion forces |
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| YANRu,ZHAOKuipeng,WANGYaxiong,LIJun,CHENJing.Design and test of walnut shell creaking machine with four extrusion forces[J].Food and Machinery,2016,32(8):87-90. |
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| Authors: | YANRu ZHAOKuipeng WANGYaxiong LIJun CHENJing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | walnut shelling creaking machine extrusion |
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