| UPLC-MS/MS测定牛奶中9种青霉素 |
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| 引用本文： | 王多娇,颜春荣,徐春祥.UPLC-MS/MS测定牛奶中9种青霉素[J].食品研究与开发,2016,37(11). |
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| 作者姓名： | 王多娇 颜春荣 徐春祥 |
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| 作者单位： | 江苏省食品药品监督检验研究院，江苏南京210008 |
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| 摘 要： | 建立超高效液相色谱-串联四极杆质谱多反应离子监测模式同时测定牛奶中9种青霉素类抗生素(包括羟氨苄青霉素、氨苄青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素、乙氧柰胺青霉素、苯唑青霉素、苄青霉素、苯氧甲基青霉素、甲氧苯基青霉素)残留量的检测方法。样品采用乙腈沉淀蛋白、脱脂后,过HLB小柱净化、富集。以0.01 mol/L乙酸铵水(甲酸调节p H 4.5)-乙腈梯度洗脱,经Agilent Eclipse plus C18色谱柱(2.1×100 mm,粒径1.8μm)分离后,采用MRM模式进行定量定性分析。结果:结果表明9种抗生素在0.1μg/L~100μg/L范围内线性关系良好,高中低浓度回收率在67.7%~92.8%,相对标准偏差(n=6)小于15%,各组分定量限为0.1μg/kg~4μg/kg。
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| 关 键 词： | 牛奶 青霉素 残留 超高效液相色谱-串联质谱 |
| 收稿时间： | 2015/5/11 0:00:00 |
Simultaneous Determination of Nine Penicillin Residues in Milk by UPLC-MS/MS |
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| WANG Duo-jiao,YAN Chun-rong,XU Chun-xiang.Simultaneous Determination of Nine Penicillin Residues in Milk by UPLC-MS/MS[J].Food Research and Developent,2016,37(11). |
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| Authors: | WANG Duo-jiao YAN Chun-rong XU Chun-xiang |
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