| 蜜环菌生长培养基的优化及杂菌的分离鉴定 |
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| 引用本文： | 李再新,唐文才. 蜜环菌生长培养基的优化及杂菌的分离鉴定[J]. 食品研究与开发, 2016, 37(12) |
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| 作者姓名： | 李再新 唐文才 |
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| 作者单位： | 四川理工学院生物工程学院，四川自贡643000 |
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| 摘 要： | 为提高蜜环菌产量,采用正交试验法对蜜环菌生长培养基中葡萄糖、酵母粉、维生素B13个组分的添加量进行优化,利用平板法分离出影响蜜环菌生长的主要杂菌并采用分子生物学的方法对污染菌株进行鉴定。试验结果表明:葡萄糖45 g/L、酵母粉9 g/L、维生素B10.05 g/L为最佳配方。分离出两株霉菌,经过鉴定,分别为橘青霉Penicillium citrinum t1、塔宾黑曲霉Aspergillus tubingensis t2。
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| 关 键 词： | 蜜环菌；正交试验；rDNA-ITS菌种鉴定；筛选 |
| 收稿时间： | 2015-06-04 |
Armillaria Growth Medium Optimization and the Separation of Mixed Bacteria Identification |
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| LIZai-xin,TANG Wen-cai. Armillaria Growth Medium Optimization and the Separation of Mixed Bacteria Identification[J]. Food Research and Developent, 2016, 37(12) |
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| Authors: | LIZai-xin TANG Wen-cai |
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