脱皮制粉中脱皮率对1B磨下物料的影响 |
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引用本文: | 陈志成. 脱皮制粉中脱皮率对1B磨下物料的影响[J]. 粮食与食品工业, 2003, 0(3): 13-15,36 |
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作者姓名: | 陈志成 |
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作者单位: | 郑州工程学院,郑州,450052 |
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摘 要: | 介绍了不同脱皮率对1B磨下物料的比例、粒径、剥刮率及取粉率的影响。
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关 键 词: | 脱皮率 1B磨 在制品 粒径 剥刮率 取粉率 |
Influence of debranning rate on the stock after lB grinding in the flour milling with debranning wheat |
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Abstract: | |
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