| 百香果叶总黄酮提取工艺优化 |
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| 引用本文： | 周正元,程昊,唐婷范,张帅,周健仪.百香果叶总黄酮提取工艺优化[J].广西工学院学报,2019,30(3). |
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| 作者姓名： | 周正元 程昊 唐婷范 张帅 周健仪 |
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| 作者单位： | 广西糖资源绿色加工重点实验室(广西科技大学),广西 柳州,545006;广西糖资源绿色加工重点实验室(广西科技大学),广西 柳州 545006;蔗糖产业省部共建协同创新中心,广西 南宁 530004;肇庆学院 食品与制药工程学院,广东 肇庆,526061 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;广西壮族自治区硕士研究生创新项目;广西壮族自治区高等学校项目;卓越学者计划项目 |
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| 摘 要： | 用乙醇溶液提取了百香果叶中的总黄酮.通过单因素试验考察了加热温度、提取时间、料液比及溶剂浓度4个因素对百香果叶总黄酮得率的影响,在此基础上,采用L_(16)(4~5)正交试验优化了百香果叶总黄酮提取工艺,即当加热温度75°C,提取时间60 min,料液比1∶70(g/mL),乙醇浓度35%时,百香果叶总黄酮得率可达1.835%.
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| 关 键 词： | 百香果叶 总黄酮 提取 乙醇 正交试验 |
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