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| 用二氧化氯代替热水清洗的优势 | |
| 引用本文： | 贺国华.用二氧化氯代替热水清洗的优势[J].啤酒科技,2005(4):65-66. |
| 作者姓名： | 贺国华 |
| 作者单位： | 燕京啤酒[衡阳]有限公司,421007 |
| 摘 要： | 用5～7.5mg/L 浓度的二氧化氯溶液代替热水(85℃/185°F)清洗,并对混合罐、完成罐及相关管道在二氧化碳背压下原位清洗(CIP)。应用这种 CIP 工艺有许多优势:清洗设备所需时间由2.25小时缩短至1.25小时,比热水更节约能源和水。传统的热碱/酸清洗得造成生产中断,在二氧化碳背压的条件下,于环境温度下用冷酸洗成功地代替了热碱/酸的清洗。该新工艺应用了三年,满足啤酒质量要求,用来清洗罐和管道不会影响生产,相关阀门也不用承受骤冷骤热的负荷,降低了设备的维护成本和工作量。 |
| 关 键 词： | 优势 水清洗 氯代 二氧化氯溶液 二氧化碳 CIP工艺 原位清洗 清洗设备 节约能源 环境温度 工艺应用 质量要求 维护成本 混合罐 酸清洗 工作量 热水 管道 相关 小时 热碱 啤酒 洗罐 骤冷 |
| 修稿时间： | 2005年1月18日 |
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