|
|||||
|
|
| 高产赤藓糖醇解脂亚罗酵母变异株的代谢酶和线粒体DNA变化 | |
| 作者单位： | ;1.北京农学院生物科学与工程学院;2.农业部都市农业(北方)重点开放实验室;3.中国食品发酵工业研究院 |
| 摘 要： | 解脂亚罗酵母E4-2是赤藓糖醇发酵原始菌株Y-22的高产突变株,可以在350 m~3发酵罐上以96 h的发酵周期产生19.3 g/100mL的赤藓糖醇,对葡萄糖的转化率达到56%,比原始菌株提高约20%。对6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PDH)酶及赤藓糖还原酶(ER)酶活力的测定未表现出明显的变化。对线粒体DNA的RAPD的比较分析结果表明,其线粒体DNA的结构发生了显著的变化,故推测此变化是其发酵性状改变的主要原因。 |
| 关 键 词： | 解脂亚罗酵母 赤藓糖醇 代谢酶 线粒体DNA |
Metabolizing enzymes and mitochondrial DNA variation of a high yield erythritol producing Yarrowia lipolytica mutant |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |