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| 啤酒中邻苯二甲酸酯的GC-MS测定 | |
| 作者单位： | ;1.大连工业大学生物工程学院;2.大连民族大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定啤酒样品中邻苯二甲酸酯(PAEs)。研究表明:用Na Cl和超声波协助正己烷萃取样品中PAEs,可有效提高PAEs萃取效率和消除乳化现象,同时可将萃取液直接进行GC-MS测定,建立了干扰性小、重现性好、快速简便的啤酒样品中PAEs残留量的测定方法。在该分析条件下,12种PAEs标准曲线均有良好的线性(其中DMP、DEP、DIBP、DBP、BMPP、DPP、DHXP、BBP、DEHP的线性范围是5~500μg/L,DMEP、DCHP和DPHP的线性范围是10~500μg/L,线性相关性为0.995 7R20.999 7)。3个质量浓度梯度(25、50、125μg/L)的平均回收率在88.21%~110.11%,相对标准偏差(RSD,n=6)在0.40%~5.49%。 |
| 关 键 词： | 啤酒 邻苯二甲酸酯 气质联用 样品处理 塑化剂 |
Analysis of phthalates in beer by GC-MS |
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| Keywords: | |
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