|
|||||
|
|
| 微胶囊化维生素A在模拟胃肠液中释放特性的研究 | |
| 作者姓名： | 谢岩黎 史秀丽 |
| 作者单位： | 河南工业大学粮油食品学院,河南,郑州,450052;郑州市电子信息工程学校,河南,郑州,450007 |
| 摘 要： | 本文对微胶囊化维生素A在模拟胃液和肠液中的释放特征进行模拟.研究得出其在模拟胃液中的释放曲线回归方程为Y=0.5199e0.0355x,相关系数0.983;在模拟肠液中释放曲线回归方程为Y=0.3664e0.0763x,相关系数0.9829. |
| 关 键 词： | 微胶囊化维生素A 模拟胃肠液 释放特性 |
| 文章编号： | 1673-9078（2007）11-0027-03 |
| 收稿时间： | 2007-10-16 |
| 修稿时间： | 2007-10-16 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《现代食品科技》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《现代食品科技》下载免费的PDF全文 | |