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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
苏式家常小菜
作者姓名:
无常
作者单位:
苏州葫芦岛金澄食府
摘 要:
金澄食府为建在阳澄湖边的食肆。就地取材,以当地丰富的湖鲜为主要经营项目,烹饪技法纯朴.具有苏州当地家常菜的风味。
关 键 词:
小菜
就地取材
经营项目
烹饪技法
阳澄湖
家常菜
风味
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