浅谈食品实验室的技术规范

本文通过对CNAL/AC01:2005检测和校准实验室认可准则与出口食品卫生注册登记管理规定的理解,结合本人的工作实践,分析了当前出口食品企业实验室可能存在质量隐患,对如何加强出口食品实验室技术规范提出几点看法。