故乡的咸腌菜

我的故乡在陕西商洛，夏天，家乡人有着吃不完的瓜果和蔬菜，可是一到冬天，山野里除了青绿的麦田，便是光秃秃的一片。家乡人过去一般午餐吃糊汤（玉米粥），晚餐吃面条，而天天吃糊汤就得有下饭菜．所以家家户户每年都会制作成腌菜。