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杂志ISSN号
HS-SPME-GC-MS法分析西梅浸膏挥发性成分
作者姓名:
潘玉灵
吴晶晶
董振山
摘 要:
为研究西梅浸膏中挥发性成分的种类及相对含量,采用固相微萃取对西梅浸膏中挥发性成分进行富集提取,利用气相色谱-质谱联用法进行定性、定量分析,共鉴定出20种成分,其主要成分为5-羟甲基糠醛和苯乙酸庚酯,相对质量分数分别为13.96%和6.30%.
关 键 词:
西梅浸膏
挥发性成分
固相微萃取
气相色谱-质谱联用分析
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