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| 八重樱花总黄酮提取工艺响应面法优化及其抗氧化活性研究 | |
| 作者姓名： | 张兴琪 何敬愉 刘婷 龚盛昭 刘林峰 |
| 摘 要： | 以干八重樱花为研究对象,通过单因素试验分析及响应面法优化设计,探究乙醇体积分数、温度、液料比对樱花总黄酮提取率的影响,并通过DPPH自由基清除试验、OH自由基清除测试,考察樱花提取液的抗氧化能力.结果显示:樱花总黄酮最佳提取工艺为乙醇体积分数45.7％,温度79.3℃,液料比(体积质量比)50.8 mL/g.在此工艺下... |
| 关 键 词： | 樱花 响应面 提取工艺 总黄酮 抗氧化 |
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