日本有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况

叙述了日本主要的人文、经济和运输数据,农村合作社组织对农业政策的影响。农业政策有关农产品价格进口和销售的管理;被迫为进口开放国内市场;修改农业立法;为食品安全和转基因食品立法。阐述了碾米工业技术进步概况,制粉工业的演变、发展和现代化状况。最后叙述了玉米、大麦主要粗粮和饲料工业状况,进口大豆的用途和油脂工业状况。