固态食品常压流态化冷冻干燥的研究

至今为止，冷冻干燥技术得到应用的只有真空冷冻干燥一种，本文提出了常压吸附剂流化冷冻干燥，并具体阐述了数学和实验装置。通过与真空冷冻干燥进行比较，认为常压吸附流化冷值得进一步深入研究，具有发展和应用前景。