| 流态化速冻装置的节能应用研究 |
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| 引用本文： | 杜英芬,王宗札,张亮. 流态化速冻装置的节能应用研究[J]. 冷藏技术, 2010, 0(3): 22-27 |
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| 作者姓名： | 杜英芬 王宗札 张亮 |
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| 作者单位： | 烟台冰轮股份有限公司,烟台264000 |
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| 摘 要： | 就现有流态化速冻装置的应用进行分析，通过试验进行节能优化改进，从而研制开发新型高效节能设备。
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| 关 键 词： | 速冻食品 流态化速冻 节能 |
The Energy-saving Research of Fluidizing Quick Freezer |
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| Du Yingfen Wang Zongli Zhang Liang. The Energy-saving Research of Fluidizing Quick Freezer[J]. Cold Storage Technology, 2010, 0(3): 22-27 |
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| Authors: | Du Yingfen Wang Zongli Zhang Liang |
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| Affiliation: | Du Yingfen Wang Zongli Zhang Liang (Yantai Moon Co., Ltd. Yantai, 264000) |
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| Abstract: | Analyse the application of the existing fluidizing quick freezer,then optimize and improve equipment by experiments,in this way we can develop a new-type efficient energy-saving equipment. |
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| Keywords: | Quick freezing deli Fluidizing quick freezer Energy-saving |
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