薰衣草吸附干燥特性及工艺条件研究

在吸附干燥实验装置上测定了薰衣草干燥曲线,研究其干燥过程动力学特性;实验考察了吸附干燥条件对薰衣草中药用成分(总黄酮、木犀草素和芹菜素)的影响,采用正交实验优化干燥工艺条件。结果表明:降低干燥介质相对湿度、提高干燥温度和干燥介质空速度,可明显提高薰衣草吸附干燥速率;相对湿度是影响总黄酮含量的主要因素,木犀草素对干燥温度最为敏感。薰衣草吸附干燥较适宜的工艺条件为:温度30℃,干燥介质相对湿度16%,空速905h~(-1);在此条件下,干燥薰衣草中总黄酮含量为2.673%,芹菜素含量为0.976%,木犀草素含量为0.0245%。Midilli-Kucuk模型可较好拟合薰衣草吸附干燥特性曲线;在较适宜条件下,薰衣草吸附干燥过程动力学方程为:WR=0.9834exp(-5.484×10~(-4)×t~(1.46))-6.2934t。