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| 微波辅助酸热改性对大豆分离蛋白结构及胶粘剂性能的影响 | |
| 作者单位： | ;1.东北林业大学材料科学与工程学院 |
| 摘 要： | 采用微波辅助酸热处理法对SPI(大豆分离蛋白)进行改性,并以高活性的改性PAE(聚酰胺)作为交联剂,再与LSP(大豆蛋白液化产物)进行混合,制备出耐水性良好的胶合板用TSP(改性SPI)胶粘剂。着重探究了不同处理温度对SPI分子结构和胶粘剂性能的影响,并通过压制的胶合板来评价不同处理方式对SPI基胶粘剂胶接强度的影响。研究结果表明:当m(TSP)∶m(LSP)∶m(PAE)=5∶5∶3、w(PAE固含量)=25%时,胶粘剂的工艺使用性能以及胶接强度相对最佳;当微波功率为400 W、酸热处理温度为120℃时,处理后SPI的不溶率为82%,并且其不溶物团聚成网状结构,由该胶粘剂压制的胶合板达到国家标准中Ⅰ类板的指标要求。 |
| 关 键 词： | 胶粘剂 大豆分离蛋白 微波 酸热改性 耐水性 胶接强度 |
Influences of microwave-assisted acid-heat treatment on structure of soybean protein isolate and properties of adhesives |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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