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典型茶餐厅 塑造无边界美食
摘 要:
正茶餐厅一出世就带着极其浓厚的地域色彩,丝袜奶茶、菠萝包、车仔面、焗饭等都是陪伴香港市民成长的美食,受到港民的推崇。可对于内地食客来说,并不是所有人都对这些食品感兴趣,因此,典型港式茶餐厅在内地的发展空间并不广泛,取而代之的是一种无边界美食更加讨巧。
关 键 词:
茶餐厅
菠萝包
车仔面
地域色彩
香港市民
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