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“日月星”产品介绍
摘 要:
<正>大豆分离蛋白:大豆分离蛋白主要有凝胶型、乳化型、凝胶乳化型、注射型四种,具有高蛋白含量,低胆固醇的特点,且独具乳化、凝胶、集水、保水、持油等特性,是其它动物蛋白所不能替代的。它作为一种食品添加剂,被广泛应用于肉制品、乳制品、面制品、饮品、儿童食品、糖果、方便食品、冷冻食品等几十类现代保健食品中。
关 键 词:
产品介绍 大豆分离蛋白 高蛋白含量 食品添加剂 凝胶型 乳化型 低胆固醇 动物蛋白
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