| 灰兜巴多糖的抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 黄莹偲,邓晓婷,李冰,蔡春生,高永清,钟南京.灰兜巴多糖的抗氧化活性研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2014(3):30-32. |
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| 作者姓名： | 黄莹偲 邓晓婷 李冰 蔡春生 高永清 钟南京 |
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| 作者单位： | 广东药学院食品科学学院;华南理工大学轻工与食品学院 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2012B020312002) |
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| 摘 要： | 灰兜巴粗多糖经柱色谱分离得到了4种组分:HDB-1、HDB-2、HDB-3、HDB-4,研究了灰兜巴粗多糖及这4种组分的抗氧化活性.结果表明:在0.21.0 mg/mL浓度范围内,灰兜巴粗多糖及4种组分的抗氧化活性均呈现随样品浓度的增加而递增的趋势.
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| 关 键 词： | 灰兜巴多糖 抗氧化活性 分离 |
STUDY ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF HUIDOUBA POLYSACCHARIDES |
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| HUANG Ying-si;DENG Xiao-ting;LI Bing;CAI Chun-sheng;GAO Yong-qing;ZHONG Nan-jing.STUDY ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF HUIDOUBA POLYSACCHARIDES[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2014(3):30-32. |
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| Authors: | HUANG Ying-si;DENG Xiao-ting;LI Bing;CAI Chun-sheng;GAO Yong-qing;ZHONG Nan-jing |
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| Affiliation: | HUANG Ying-si;DENG Xiao-ting;LI Bing;CAI Chun-sheng;GAO Yong-qing;ZHONG Nan-jing;School of Food Science, Guangdong Pharmaceutical University;College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology; |
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