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论玉扣纸——古纸研究之二十二
作者姓名:刘仁庆
作者单位:中国造纸学会
摘    要:概述玉扣纸的原料、产地和应用,指出了玉扣纸在美食制作上的功能,以及它具有的特色文化的现实意义。

关 键 词:玉扣纸  宁化纸  长汀纸  将乐纸  纸包鸡  特色文化
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