| ICP - MS/ICP - AES法测定八角叶中的24种无机元素 |
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| 引用本文： | 陈福北,黄巧燕,刘辉庭.ICP - MS/ICP - AES法测定八角叶中的24种无机元素[J].中国食品添加剂,2011(4). |
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| 作者姓名： | 陈福北 黄巧燕 刘辉庭 |
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| 作者单位： | 1. 广西工业职业技术学院石油与化学工程系,南宁,530001
2. 广西地矿测试研究中心,南宁,530023 |
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| 基金项目： | 广西教育厅科研项目(200911LX502); 广西工业职业技术学院重点课题(桂工职院科研2009001005) |
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| 摘 要： | 八角是我国南方重要的经济树种,八角叶常用于生产八角茴香油及烹调佐料,本文采用电感耦合等离子体质谱、发射光谱(ICP - MS/ICP - AES)法同时测定八角叶中的Mg、Al、Ca、Mn、Fe、Co、Cu、Cd、Pb等24种元素,方法的准确度用国家一级标准物质GBW10015对比分析证实,结果表明该法快速简便、准确率高、精密度试验RSD在0.5％～7％之间,可以完全可以满足八角叶样品中无机元素测定要求.测定结果显示八角叶中含有较丰富的人体必需的宏量与微量元素,在所测定的24种元素中,含量最高为Al达8400μg·g-1,其后依次为K(7300μg·g-1)、Mg(3200μg·g-1)、Ca(3100μg·g-1)、P(1000μg·g-1)、Mn(728μg· g-1)、而Tl最少,仅0.011μg·g-1.
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| 关 键 词： | 八角 叶 ICP - MS ICP - AES 元素 |
Determination of 24 inorganic elements in leaf of illicium veerum hook.f.by ICP- MS/ICP- AES |
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| CHEN Fu-bei,HUANG Qiao-yan,LIU Hui-ting.Determination of 24 inorganic elements in leaf of illicium veerum hook.f.by ICP- MS/ICP- AES[J].China Food Additives,2011(4). |
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| Authors: | CHEN Fu-bei HUANG Qiao-yan LIU Hui-ting |
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| Affiliation: | CHEN Fu-bei1,HUANG Qiao-yan2,LIU Hui-ting2(1.Department of Petrolchemical Engineerling,Guangxi Vocational & Technical Institute of Industry,Nanning,530001,2.Guangxi Geology and Minerals Analysis and Study Center,530023) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | leaf Illicium veerum Hook f ICP-MS ICP-AES elements |
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