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| 功能饮料中功能因子绿原酸测定的SPE - HPLC法 | |
| 引用本文： | 林太凤,赵家根,刘艳,王惠琴,郑大威,张淑芬,夏敏3. 功能饮料中功能因子绿原酸测定的SPE - HPLC法[J]. 中国食品添加剂, 2011, 0(4) |
| 作者姓名： | 林太凤 赵家根 刘艳 王惠琴 郑大威 张淑芬 夏敏3 |
| 作者单位： | 1. 北京工业大学生命科学与生物工程学院,北京 100124;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站,北京 100124 2. 北京工业大学生命科学与生物工程学院,北京,100124 3. 北京市理化分析测试中心,北京,100089 |
| 摘 要： | 目的:建立固相萃取—高效液相色谱技术( SPE - HPLC)测定功能饮料中绿原酸的分析方法.方法:采用固相萃取技术作为凉茶饮料的前处理方法,对样品进行净化处理,并联合高效液相色谱法对功能饮料中的功能因子绿原酸进行了测定.结果:SPE - HPLC法测定凉茶功能饮料中绿原酸的相对偏差小于2％,并且在1.0μg/mL～100.0μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系,方法的检出限为0.1μg/mL.结论:PSE-HPLC法具有快速,定量准确,线性相关性理想,可适用于功能饮料中绿原酸的测定. |
| 关 键 词： | 功能饮料 绿原酸 高效液相色谱 功能因子 |
Determination of the functional factor chlorogenic acid in functional beverage with SPE- HPLC |
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| LIN Tai-feng,ZHAO Jia-gen,LIU Yan,WANG Hui-qin,ZHENG Da-wei,ZHANG Shu-fen,XIA Min. Determination of the functional factor chlorogenic acid in functional beverage with SPE- HPLC[J]. China Food Additives, 2011, 0(4) | |
| Authors: | LIN Tai-feng ZHAO Jia-gen LIU Yan WANG Hui-qin ZHENG Da-wei ZHANG Shu-fen XIA Min |
| Affiliation: | LIN Tai-feng,ZHAO Jia-gen,LIU Yan,WANG Hui-qin,ZHENG Da-wei,ZHANG Shu-fen,XIA Min3 |
| Abstract: | |
| Keywords: | functional beverage chlorogenic acid high performance liquid chromatography functional factor |
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