| 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)的修订 |
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| 引用本文： | 王华丽,张霁月,张俭波. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)的修订[J]. 中国食品卫生杂志, 2011, 23(6): 571-575 |
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| 作者姓名： | 王华丽 张霁月 张俭波 |
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| 作者单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021 |
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| 摘 要： | 按照《食品安全法》、国务院及卫生部的相关要求,根据食品安全国家标准制修订的程序,受卫生部委托,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所开展了《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2007)的修订工作,主要对食品添加剂主体部分、加工助剂和食品用香料的使用规定进行了修订.修订后的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》( GB 2760-2011)符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用.
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| 关 键 词： | 食品添加剂 加工助剂 香料 修订 食品安全标准 |
| 收稿时间： | 2011-07-04 |
Revision on the National food safety standard-standards for uses of food additives ( GB 2760-2011 ) |
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| Wang Huali,Zhang Jiyue and Zhang Jianbo. Revision on the National food safety standard-standards for uses of food additives ( GB 2760-2011 )[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2011, 23(6): 571-575 |
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| Authors: | Wang Huali Zhang Jiyue Zhang Jianbo |
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| Affiliation: | Wang Huali,Zhang Jiyue,Zhang Jianbo(National Institute For Nutrition And Food Safety,China CDC,Beijing 100021,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food additives processing aids flavorings revision food safety standards |
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