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| 质量控制图及其在食品分析质量管理中的应用 | |
| 作者姓名： | 傅雪夫 |
| 作者单位： | 广西商检局； |
| 摘 要： | 质量控制图是一种简单、有效的统计技术。自三十年代初W·A·Shewhart氏首先将它用于工业产品的质量控制,四十年代Wernimout氏等人又将它用于分析实验室以来,现已在环境监测、制药、卫生和食品等部门获得应 |
| 关 键 词： | 质量控制图 质量控制样品 食品分析 下控制限 质量管理 测定数据 中心线 系统误差 平均值 控制界限 |
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