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自己动手做蒸菜
引用本文:韦公远.自己动手做蒸菜[J].烹调知识,2008(4):52-52.
作者姓名:韦公远
作者单位:辽宁
摘    要:粉蒸肉 原料:猪肉500g,豌豆50g,米粉75g,豆瓣15g,酱油15g,醪糟汁15g,盐2g,花椒2g,豆腐乳15g,姜10g,红糖20g,葱10g,冷汤25g。

关 键 词:蒸菜  粉蒸肉  豆腐乳  2g  猪肉  米粉  豆瓣  酱油
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