28大类525种食品纳入食品质量安全市场准入制度管理

为切实从源头加强食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高我国食品质量安全水平，国家质检总局于2003年7月4日发布了《食品质量安全市场准入审查通则》（国质检监函[2003]515号），正式启动了对食品质量安全工作的监管。