| 玉米芯酶解液真菌发酵制备壳聚糖的研究 |
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| 引用本文： | 吕晓霞,李锁柱. 玉米芯酶解液真菌发酵制备壳聚糖的研究[J]. 辽宁化工, 2007, 36(8): 511-514 |
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| 作者姓名： | 吕晓霞 李锁柱 |
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| 作者单位： | 曲阜师范大学化学科学学院,山东,曲阜,273165;下沙恒升化工有限公司,浙江,杭州,310018 |
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| 摘 要： | 用实验室合成的纤维素酶和木聚糖酶对预处理玉米芯水解得到的水解液为底物进行了黑曲霉、绿色木霉、戴尔根霉和米根霉培养、进而从所得到的菌丝体中提取壳聚糖的实验研究,结果表明几种真菌中黑曲霉更适合用来制备壳聚糖;以酶水解液为底物,培养液中还原糖浓度为20 g/L、黑曲霉菌丝体培养温度30℃、pH值7.0、摇床转速150 r/m in、培养48 h后壳聚糖产量最高,为0.69 g/L培养液,产品得率为34.5 mg壳聚糖/g还原糖。
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| 关 键 词： | 酶水解 玉米芯 壳聚糖 真菌 |
| 文章编号： | 1004-0935（2007）08-0511-04 |
| 修稿时间： | 2007-05-22 |
Study on Synthesizing Chitosan from Corn-cob Enzymatical Hydrolysic Products by Fungus Fermentation |
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| LV Xiao-xia,LI Suo-zhu. Study on Synthesizing Chitosan from Corn-cob Enzymatical Hydrolysic Products by Fungus Fermentation[J]. Liaoning Chemical Industry, 2007, 36(8): 511-514 |
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| Authors: | LV Xiao-xia LI Suo-zhu |
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| Affiliation: | 1. College of Chemical Science, Qufu Normal University, Qufu273165, China; 2. Xiasha Hengsheng Chemical Co. Ltd, Hangzhou 310018, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Enzymatic hydrolysis Corn - cob Chitosan Fungus |
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