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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
改进麦汁煮沸控制方式的研究和应用
作者姓名:
樊明昊
作者单位:
广西珠江啤酒有限公司
摘 要:
本文对麦汁煮沸的控制方式进行研究,通过优化煮沸工艺和改进煮沸控制技术,从而使煮沸效果稳定,减少热老化物的产生,降低蒸汽耗用量,实现质量和效益的双赢,助力企业实现高质量发展。
关 键 词:
热老化
麦汁煮沸
蒸汽消耗
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