Maillard反应对酪蛋白溶解性质的修饰作用研究<b class="markJ">简</b> 期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

Maillard反应对酪蛋白溶解性质的修饰作用研究简

作者姓名：	高威王一婷姜淑娟钱方牟光庆

摘要：
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