晶液间相对流动速度对晶体生产速率和结晶表面的影响研究 |
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引用本文: | 李琳,郭祀远.晶液间相对流动速度对晶体生产速率和结晶表面的影响研究[J].中国甜菜糖业,1995(2):14-18,37. |
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作者姓名: | 李琳 郭祀远 |
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摘 要: | 实验表明,晶液间相对运动速率对晶体生产速率有直接影响,并且,当相对运动速率大于临界值后,其运动方向将会影响晶体表面的生长台阶。论文提出了晶液间相对运动速率与晶体生产速率间关系的新数学解析式,并从机理上对晶面结构受到的影响进行了探讨。
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关 键 词: | 液体流动 速率 晶体生长 表面结构 蔗糖 溶液 |
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