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话说中国菜系(四)——俊俏才女之苏菜
引用本文:李大嘴,朱全华.话说中国菜系(四)——俊俏才女之苏菜[J].饮食科学,2004(10):18-19.
作者姓名:李大嘴  朱全华
作者单位:湖北师范学院历史系 (李大嘴),湖北师范学院历史系(朱全华)
摘    要:苏菜在造型、颜色、构图上呈现出美轮美奂的艺术美,就好比俊俏的才女。才华横溢而又俊俏无比的女子不仅其天生丽质给人带来视觉震撼.更让人难以忘怀的是她婉约精致的才华背后透露出来的风韵和气质,与她在一起能让你产生心灵交流的快感,使你情趣高尚,使你的精神境界和文化品位得到升华。

关 键 词:苏菜  中国菜  菜系  造型  颜色  产生  视觉  婉约  呈现  快感
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