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什刹海边的烤肉季
摘 要:
旧时,北京城专卖烤肉的有三大家,即“烤肉宛”,“烤肉季”和“烤肉王”。现在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边,周围是北京民俗旅游区,这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。
关 键 词:
北京
烤肉季饭庄
烹调方法
食用方法
野风野气
中华传统美食
什刹海
清真风味特色饭馆
饮食文化
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