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| 云南省粮食餐桌浪费调查 | |
| 摘 要： | 正粮食损失环节和内涵粮食产后系统包括7个基本环节:收获、脱粒、干燥、运输、储藏、加工和消费。粮食损失就是发生在粮食产后7个基本环节内的粮食实物量的减少,粮食损失总量由粮食产后系统各个环节的粮食损失量相加而成。粮食在消费环节内的损失主要来自餐桌浪费。全国粮食餐桌浪费现状据央视报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2 000亿元, |
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