中式菜品科学营养化烹饪的问题和方法期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

中式菜品科学营养化烹饪的问题和方法

摘要：	正国民经济快速增长,人们生活水平不断提升,人们的健康饮食理念也在不断地提升中,人们对于日常饮食中营养物质的摄入较为重视,但人们营养意识仍较淡薄。为有效保障人们的身体健康,提升生活质量,需积极加强日常饮食的营养摄入。我国很多人在日常饮食中盲目模仿西方的饮食习惯,喜欢一些高热量、高脂肪的食物,给人们的身体健康造成不利影响。在长期的历史发展过程中,我国形成具
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