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呼和浩特地区原奶成分随季节变化结果分析
摘    要:
2015年采集了235份原奶样品,对其蛋白质、脂肪、干物质、抗生素含量进行分析,研究原料奶各指标在不同地域随季节的变化情况。希望通过建立完善的原料奶数据库系统,为企业原奶检测提供可靠的数据源,并对现有的检测方式提出建议,将原料奶的各种指标控制在安全范围内。

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