醋蛋液与人体健康

醋蛋液是传统的食疗保健品,是一种营养价值较高高的的饮饮品品,,具具有有康康复复、、治治疗疗、、预预防防三三效效合合一一的的功能。醋蛋液液具具有有提提高高免免疫疫力力、降降血血脂脂、抗抗氧氧化化、降降血血压压、补钙、防治心血管疾病、治疗扁平疣等保健作用。以国内外研究结果为依据,对醋蛋液的成分、保健功效进行综述,为深入研究醋蛋液成分、保健作用、开发防治高血压和心血管疾病等一系列具有医疗保健作用的药品和食品提供参考。