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新形势下食品安全检验的与时俱进

摘要：	正随着社会的发展,人们对于食品安全的标准更加严格,对于食品的生产控制和生产质量监管的需要也日益增加,科学技术的发展更是直接性提高了食品检验工作的技术水平、增加了检验方法的种类选择。从1960年开始,以先进的分离检测技术为支持的各种新型理化检测仪器在食品检测工作中发挥作用。以1990年为分界线,之后的食品检测工作又有了新的变化,即光谱、色谱、质谱在食品检测中的应用,从此,食品检验在常量、微量、
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