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| 碱-氧-蒽醌蒸煮法制取麦草浆纤维素的酶解 | |
| 引用本文： | 张建安,张小勇,韩润林,李佐虎,唐晓丽.碱-氧-蒽醌蒸煮法制取麦草浆纤维素的酶解[J].过程工程学报,2000,21(2):208-211. |
| 作者姓名： | 张建安 张小勇 韩润林 李佐虎 唐晓丽 |
| 作者单位： | 1. 清华大学化学工程系,北京 100084 中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室,北京 100080 2. 中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室,北京 100080 3. 北京五星啤酒二厂,北京 100096 |
| 摘 要： | 用碱-氧-蒽醌蒸煮麦草所得纤维素为原料,研究了纤维素酶解的影响因素.结果表明:预处理后的麦草纤维素,其木质素含量较低,而酶解率和木质素脱除率均较高,在45～50℃、pH为4.4、底物与酶量之比为1:0.02、反应时间为30h、转速为100r/min时,可获得较理想的酶解率和木质素脱除率,二者分别可达74.5%和19.2%. |
| 关 键 词： | 麦草 纤维素 纤维素酶 碱-氧-蒽醌蒸煮 wheat straw cellulose cellulase |
| 文章编号： | 1001-2052(2000)02-0208-04 |
| 修稿时间： | 1999年3月23日 |
Enzymolysis of Wheat Straw Cellulose Obtained fromAlkali-Oxygen-Anthraquinone Cooking Process |
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| Abstract: | The enzymolysis of cellulose from alkali-oxygen-anthraquinone cookingwheat straw by cellulase was studied. The results showed that the rateof enzymolysis and delignification reaches up to 74.5% and 19.2%respectively under the conditions of pH 4.4, 45～50℃,ratio of substrate to cellulase amount 1:0.02 and reaction time of 30 h. |
| Keywords: | wheat straw cellulose cellulase alkali-oxygen-anthraquinone cooking |
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