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桑葚汁入肴两例
引用本文:
李海.桑葚汁入肴两例[J].四川烹饪,2004(5):37-37.
作者姓名:
李海
摘 要:
又到品尝鲜桑葚的季节了。儿时上树采桑葚、吃桑葚的情景此时又浮现在了我的眼前。如今我已是一名厨师,当我从刊物上看到同行们用桑葚开发出那么多桑葚菜肴时,我一时按捺不住那股创新菜肴的冲劲,于是别出心裁地用桑葚汁创制了两道菜肴。
关 键 词:
桑葚汁
菜肴
菜谱
制法
葚汁杨梅果
葚汁脆百合
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