首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

超声提取白胡椒油树脂的工艺研究
引用本文:方杰,赵庆军,孟旭. 超声提取白胡椒油树脂的工艺研究[J]. 香料香精化妆品, 2008, 0(4): 1-3
作者姓名:方杰  赵庆军  孟旭
作者单位:郑州雪麦龙食品香料有限公司,河南郑州,450001
摘    要:以白胡椒粉为原料,研究了超声波辅助乙醇提取白胡椒油树脂的工艺条件,考察了提取溶剂乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对白胡椒油树脂得率的影响.实验结果表明:用90%(v/v)乙醇为提取介质,在固液比为1:8(g/mL)、55℃温度下超声提取60 min,白胡椒油树脂得率可达10.28%.

关 键 词:白胡椒油树脂  超声提取

Study on the Optimize Extraction Process for White Pepper Oleoresin by Ultrasonic
FANG Jie,ZHAO Qingjun,MENG Xu. Study on the Optimize Extraction Process for White Pepper Oleoresin by Ultrasonic[J]. Flavour Fragrance Cosmetics, 2008, 0(4): 1-3
Authors:FANG Jie  ZHAO Qingjun  MENG Xu
Abstract:
Keywords:
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号