| 超临界流体萃取五味子乙素研究 |
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| 引用本文： | 孟宪军,刘溪,商红军.超临界流体萃取五味子乙素研究[J].食品研究与开发,2009,30(3). |
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| 作者姓名： | 孟宪军 刘溪 商红军 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,110161
2. 中学,辽宁沈阳,110044 |
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| 摘 要： | 研究超临界CO2萃取在五味子乙素提取工艺中的应用.采用正交试验的方法探讨压力、温度、时间、粒度对五味子乙素提取率的影响.确定超临界CO2提取的最佳工艺条件.最佳工艺条件为:压力30MPa,温度40℃,粒度40目,时间2h.
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| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 五味子 五味子乙素 |
STUDY ON EXTRACTION OF γ-SCHIZANDRIN BY SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE |
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| MENG Xian-jun,LIU Xi,SHANG Hong-jan.STUDY ON EXTRACTION OF γ-SCHIZANDRIN BY SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE[J].Food Research and Developent,2009,30(3). |
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| Authors: | MENG Xian-jun LIU Xi SHANG Hong-jan |
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