解读《中国食物与营养发展纲要》

国务院办公厅近期发布了《中国食物与营养发展纲要（20l4—2020年）》。《纲要》针对居民营养不足与营养过剩并存，食物生产还不能适应营养需求，营养与健康知识缺乏等问题，提出了解决办法和目标。通过以下5个部分的解读，有助我们对《纲要》的基本内容进行较深入的了解。