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| 食品真空冷冻干燥技术的现状和发展动向 | |
| 引用本文： | 宋国安.食品真空冷冻干燥技术的现状和发展动向[J].食品科技,1996(3). |
| 作者姓名： | 宋国安 |
| 作者单位： | 黑龙江克山县经济委员会 |
| 摘 要： | 食品真空冷冻干燥技术的现状和发展动向宋国安我国是一个农业国，农业人口占全国的绝大多数，农业产品在国民经济中的地位举足轻重。随着我国商品经济的不断发展，合成食品、快餐食品需求量不断增加，人们对合成食品、快餐食品的质量和花色品种的要求越来越高。能保持原来... |
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