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| 无油方便面微波干燥设备 | |
| 引用本文： | 孙忠魁,陈金传.无油方便面微波干燥设备[J].粮油加工,1995(1). |
| 作者姓名： | 孙忠魁 陈金传 |
| 作者单位： | 三乐电气总公司微波能技术应用研究所 |
| 摘 要： | 无油方便面微波干燥设备孙忠魁，陈金传三乐电气总公司微波能技术应用研究所长期以来，市场上销售的方便面大都是油炸方便面，油炸方便面的生产需消耗大量进口棕榈油。另一方面油炸方便面的含油率也难以控制，一般都偏高。而现有无油方便面的生产，通常采用热风烘干，这种... |
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